Job Detail
-
Offerd Salary (USD) Login to view salary
-
Career Level Manager
-
Experience 1-3 Years
-
Gender Male/Female
-
Sector Ho Chi Minh City
-
Industry Executive Management, Restaurant/ Resort
Job Description
• Quản lý toàn bộ hoạt động quầy bar cà phê, đảm bảo chất lượng đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ.
• Xây dựng, điều chỉnh và tiêu chuẩn hóa công thức cà phê, thức uống đặc biệt.
• Đào tạo kỹ năng pha chế, kỹ thuật máy và quy trình vận hành cho đội ngũ barista.
• Kiểm soát tồn kho nguyên liệu, đặt hàng và quản lý chi phí.
• Trực tiếp pha chế trong giờ cao điểm và hỗ trợ giải quyết phản hồi của khách.
• Phối hợp xây dựng menu theo mùa và đề xuất sản phẩm mới.
• Xây dựng, điều chỉnh và tiêu chuẩn hóa công thức cà phê, thức uống đặc biệt.
• Đào tạo kỹ năng pha chế, kỹ thuật máy và quy trình vận hành cho đội ngũ barista.
• Kiểm soát tồn kho nguyên liệu, đặt hàng và quản lý chi phí.
• Trực tiếp pha chế trong giờ cao điểm và hỗ trợ giải quyết phản hồi của khách.
• Phối hợp xây dựng menu theo mùa và đề xuất sản phẩm mới.
Requirement
• Giao tiếp tiếng Anh tốt.
• Có kinh nghiệm từng đảm nhiệm vị trí Head Barista hoặc vai trò quản lý barista tương đương.
• Am hiểu chuyên sâu về cà phê (pha máy, pha thủ công, calibration) và các dòng đồ uống không cồn như smoothie, nước ép,...
• Có khả năng xây dựng, chuẩn hóa công thức, kiểm soát chất lượng đồ uống.
• Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự và giao tiếp hiệu quả.
• Tác phong chuyên nghiệp, chủ động, chịu được áp lực công việc.
• Có kinh nghiệm từng đảm nhiệm vị trí Head Barista hoặc vai trò quản lý barista tương đương.
• Am hiểu chuyên sâu về cà phê (pha máy, pha thủ công, calibration) và các dòng đồ uống không cồn như smoothie, nước ép,...
• Có khả năng xây dựng, chuẩn hóa công thức, kiểm soát chất lượng đồ uống.
• Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự và giao tiếp hiệu quả.
• Tác phong chuyên nghiệp, chủ động, chịu được áp lực công việc.
Keywords
Related Jobs
Recruitment Service of Headhunter HRchannels Group
With more than 15 years of combined recruitment experience and a massive referral network, we are uniquely positioned to quickly locate highly qualified C-level and senior management candidates to carry out your vision.
The recruitment service of HRchannels is a consultative process that will help employers with:
With more than 15 years of combined recruitment experience and a massive referral network, we are uniquely positioned to quickly locate highly qualified C-level and senior management candidates to carry out your vision.
The recruitment service of HRchannels is a consultative process that will help employers with:
- Identifying talented Highly qualified C-level and senior management candidates with appropriate skills for the role involved.
- Management of the recruitment process for roles including middle to senior management positions
- We will only submit relevant and appropriate applications saving you valuable time
- Save time, money and resources with us -Unrivalled fee only upon successful placement
- Advertising job opportunities on our website www.HRchannels.com
